Kiến thức sức khỏe
Trà vỏ cam tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa
Trà là loại thức uống khá phổ biến và được mọi người biết đến với nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Trên thị trường đã đưa ra đa dạng những loại trà với những công dụng và lợi ích khác nhau. Nếu bạn mong muốn tìm một loại trà giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa thì không nên bỏ qua trà vỏ cam
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của vỏ cam
Theo nhiều nghiên cứu, vỏ cam chứa một lượng lớn tiền Vitamin A, riboflavin, folate và canxi. Hơn nữa, trong vỏ cam chứa nhiều hợp chất tự nhiên flavonoid giúp ngăn ngừa cục máu đông, tăng cường sức khỏe tim và não.
Hơn 90% tinh dầu trong vỏ cam có chứa limonene là chất hóa học tự nhiên có khả năng chống viêm, chống ung thư và thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tăng cường hệ miễn dịch.
Vỏ cam chứa nhiều chất xơ polysaccarit không hòa tan bao gồm tannin, hemicellulose và pectin giúp cải thiện tình trạng táo bón, rối loạn tiêu hóa, điều chỉnh nhu động ruột. Nhờ hàm lượng chất xơ đáng kể, vỏ cam giúp cải thiện hệ tiêu hóa nhờ khả năng thúc đẩy nhu động ruột hoạt động. Vì thế, việc uống trà vỏ cam sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh táo bón và đẩy lùi một số dấu hiệu liên quan đến đường tiêu hóa như: khó tiêu, ợ hơi, ợ nóng và chướng bụng.
Sắc tố thực vật hesperidin được tìm thấy trong vỏ cam có tác dụng giúp chống viêm và chống oxy hóa. Qua những lần nghiên cứu người ta phát hiện khả năng làm giảm cholesterol và cải thiện tình trạng huyết áp cao mà hesperidin đem lại. Hơn nữa, dựa trên kết quả thu được trên những đàn ông trung niên bị thừa cân bổ sung hợp chất hesperidin (từ vỏ cam) trong 4 tuần đã cải thiện sức khỏe tim mạch nhiều hơn trước.
Vị đậm đà từ trà vỏ cam giúp kích thích hoạt động sản xuất nước bọt và axit trong dạ dày. Từ đó giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn.
Khi nào uống trà vỏ cam là tốt nhất?
Tùy thuộc vào nhu cầu, mục đích sử dụng cũng như mong muốn đạt được sẽ có các thời điểm khác nhau:
- Buổi sáng: Nhiều người thích nhâm nhi tách trà vào thời điểm này giúp cơ thể tỉnh táo hơn. Việc uống trà vào buổi sáng tăng cường sự trao đổi chất và hoạt động đào thải của cơ thể.
- Trước khi ăn: Với những người có thói quen uống trà trước khi ăn có thể giúp kích thích hệ tiêu hóa và cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn. Nhờ hàm lượng chất xơ cao kích thích hoạt động của nhu động ruột.
- Giữa các bữa ăn: Đối với người thừa cân nên uống trà vào những thời điểm này giúp giảm tình trạng thèm ăn và lượng đường có trong máu.
- Trước khi đi ngủ: Mùi thơm nhẹ dịu của vỏ cam giúp bạn giảm căng thẳng, tạo cảm giác dễ chịu trước khi ngủ.
Cách pha trà vỏ cam
Chuẩn bị: Một nửa vỏ của quả cam, 400ml nước lọc, một thanh quế nhỏ, ½ thìa đường phèn.
Cách làm: Cắt nhỏ vỏ cam thành từng lát nhỏ, rửa sạch và để ráo. Cho 400ml nước lọc vào bình đun sôi. Sau đó thêm vỏ cam đã cắt cùng thanh quế vào để sôi thêm 2-3 phút thì tắt bếp. Tùy vào sở thích mỗi người có thể thêm đường phèn để tạo vị ngọt cho trà.
Lưu ý khi sử dụng trà vỏ cam
Cam là loại trái cây mang lại nhiều giá trị kinh tế nên được trồng phổ biến ở nước ta. Vì vậy bạn có thể mua về nhà và tự chế biến làm trà để sử dụng trong gia đình. Tuy nhiên, việc trồng cam để phát triển về kinh tế nên không thể tránh khỏi tình trạng cam bị phun thuốc trừ sâu hoặc sử dụng chất bảo quản. Bạn nên sơ chế kỹ, rửa sạch vỏ cam trước khi sử dụng hoặc mua cam ở những nơi đảm bảo chất lượng, uy tín. Để loại bỏ thuốc trừ sâu bên ngoài vỏ cam, bạn có thể ngâm cam với nước muối pha loãng hoặc sử dụng bột khử trùng rau quả trực tiếp.
Trà vỏ cam có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người tuy nhiên không nên sử dụng vỏ cam mới bóc để làm trà uống luôn. Vì trong vỏ cam có chứa nhiều tinh dầu, khi uống có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu, rối loạn đường tiêu hóa.
Bởi kết cấu cứng từ vỏ cam và chứa nhiều chất xơ, bạn chỉ nên sử dụng lượng vỏ vừa đủ để tránh gây ảnh hưởng đến dạ dày, giảm chứng ợ hơi, chướng bụng.
Một số công dụng khác của vỏ cam
Vỏ cam chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của vỏ cam:
- Chất chống oxy hóa: Vỏ cam chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, giảm thiểu nguy cơ bị tổn thương tế bào và lão hóa sớm.
- Chất xơ: Vỏ cam chứa một lượng lớn chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, hỗ trợ duy trì sự cân bằng đường huyết và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
- Vitamin C: Mặc dù nồng độ vitamin C trong vỏ cam không cao bằng trong quả cam, nhưng vẫn đáng kể. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng, hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp da khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình lành vết thương.
- Tác dụng chống vi khuẩn và chống viêm: Vỏ cam có khả năng chống vi khuẩn và chống viêm, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch đối phó với vi khuẩn gây bệnh.
- Giúp giảm cholesterol: Một số nghiên cứu cho thấy rằng hợp chất trong vỏ cam có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Chất chống ung thư: Một số nghiên cứu tiền lâm sàng trên vỏ cam đã chỉ ra rằng nó có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, như ung thư vú và ung thư ruột kết.
Trên đây là những thông tin hữu ích và cách làm trà vỏ cam tại nhà mà bạn nên tham khảo để làm tại nhà. Ngoài ra còn rất nhiều bài viết về các chủ đề khác tại nhathuocthanhnam.com. Đừng quên theo dõi những bài viết trong số sau của chúng tôi. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi bài viết
Xem thêm:
