Tê chân tay nên ăn gì, tránh gì để nhanh hết?

Tình trạng tê chân tay có thể xuất phát từ những tổn thương ở hệ thần kinh, bệnh mạch máu ngoại biên, hội chứng ống cổ tay, hoặc do cơ thể thiếu chất… Tùy thuộc từ nguyên nhân gây bệnh mà xây dựng thực đơn phù hợp. Bài viết tổng hợp thông tin về vấn đề tê chân tay nên ăn gì, tránh gì để bạn đọc chủ động chăm sóc sức khỏe tốt.

Tê bì chân tay là bệnh gì? 

Thực chất tê chân tay không hẳn là bệnh, đây có thể là triệu chứng lâm sàng của những bệnh lý liên quan đến xương khớp, biểu hiện của thiếu máu, thiếu chất,… Trong đó những nguyên nhân chính gây ra tình trạng tê bì chân tay bao gồm:

Tê chân tay do sinh lý

• Tình trạng tê bì chân tay thường xảy ra sau khi bạn ngồi trong tư thế bất động khoảng thời gian dài. Điều này khiến các mạch máu và thần kinh bị chèn ép lâu, máu bị ứ đọng và khó lưu thông, lúc này axit từ mạch máu là nguyên nhân khiến chân tay bị tê bì.
• Người có sức đề kháng yếu thường dễ bị tác động bởi những yếu tố môi trường xung quanh, chẳng hạn như thời tiết thay đổi, nhiệt độ thay đổi đột ngột, điều này sẽ khiến chân tay bị tê bì do khí huyết ứ đọng dẫn đến rối loạn cảm giác.
• Các loại thuốc bạn đang sử dụng cũng là một trong những nguyên nhân chính gây bệnh tê bì chân tay. Tuy nhiên tình trạng tê bì chỉ diễn ra trong thời gian ngắn và không ảnh hưởng nguy hại đến sức khỏe.

Tê chân tay do bệnh lý

Những người có nguy cơ cao gặp phải tình trạng tê bì chân tay do bệnh lý gồm có: phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ bị suy dinh dưỡng, người cao tuổi bị suy nhược cơ thể, người làm việc văn phòng… Những người này có khả năng mắc phải các bệnh lý xương khớp cấp tính hoặc mãn tính, mà biểu hiện chung là tình trạng tê bì chân tay, đau mỏi xương khớp…

Đặc biệt là những căn bệnh có ảnh hưởng đến hệ thần kinh như thoái hóa đốt sống cổ, thoát vị đĩa đệm, bệnh thoái hóa khớp… Cùng với các bệnh liên quan đến dây thần kinh và tim mạch, bệnh thiếu máu lên não cũng có thể gây chèn ép lên dây thần kinh dẫn đến hệ quả chân tay bị tê bì.

Ngoài ra tê bì chân tay còn gây ra bởi các bệnh về rối loạn chuyển hóa chất trong cơ thể. Chẳng hạn như bệnh lý béo phì, bệnh xơ vữa động mạch, bệnh đái tháo đường, mỡ máu cao. Khi bệnh gây tổn thương thần kinh ngoại vi thì cảm giác tê bì sẽ biến chuyển nặng hơn. Một số nguyên nhân khác còn có thể do phòng, thương hàn, do sự xâm nhập của virus, vi khuẩn. Ít gặp hơn là tình trạng ngộ độc đồng, chì, thủy ngân, nhiễm trùng lao, ảnh hưởng từ hóa chất công nghiệp,…

Hay bị tê chân tay do thiếu chất

Tê bì chân tay, run rẩy các chi là những biểu hiện cơ bản khi cơ thể thiếu máu, thiếu chất. Đối tượng dễ bị thiếu máu nhất là những người kém ăn, gầy yếu, trẻ em suy dinh dưỡng, phụ nữ mang thai và người già. Những chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn đang thiếu hụt có thể là:

• Canxi: Lượng canxi tập trung trong cơ thể có đến 99% tại xương và răng. Khi cơ thể thiếu hụt canxi, lâu ngàu sẽ dẫn đến các hiện tượng loãng xương, mất xương gây ra tình trạng đau nhức khó chịu. Người bệnh sẽ nhận thấy tình trạng chân tay đau nhức nhẹ ban đầu, nếu như không bổ sung canxi kịp thời, bệnh nhân có thể gặp phải tình trạng gãy xương, hồi phục xương khớp khó khăn.
• Kali: Kali được xem là khoáng chất quan trọng giúp duy trì hoạt động của các cơ quan tim mạch và tiêu hóa. Ngoài ra vai trò của Kali còn quyết định chức năng làm việc của não, đảm bảo lượng máu và oxy lên não được nhiều hơn.  Do đó khi thiếu Kali, những bộ phận nằm cách xa tim như tay, chân sẽ bị tê buốt vì lưu thông máu đến chậm.
• Magie: Chỉ số magie trong cơ thể thiếu hụt quá thấp hơn mức cho phép có thể gây tê ở bàn tay bàn chân. Magie được xem như một loại khoáng chất cần thiết giúp kiểm soát các xung động thần kinh, đồng thời dưỡng chất này cũng tham gia sản xuất năng lượng, cấu tạo nên xương. Magie có nhiệm vụ quan trọng trong 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể.
• Vitamin B1: Trong hoạt đột của cơ thể, vitamin B1 có nhiệm vụ chính là duy trì hoạt động tương tác của các tế bào, đồng thời thúc đẩy cung cấp năng lượng. Khi cơ thể thiếu hụt vitamin B1, tình trạng này được gọi là beriberi. Bạn có thể gặp phải tình trạng mệt mỏi, lười vận động, các đầu ngón tay nóng chân bị tê cứng, cơ bắp đau nhức như bị kim châm.
• Vitamin B12: Là nhóm vitamin tan trong nước, chúng giữ nhiệm vụ quan trọng trong hoạt động sản xuất những tế bào máu đỏ, hỗ trợ hệ thần kinh, tổng hợp DNA, chất béo và chuyển hóa đạm. Khi cơ thể thiếu hụt B12, cơ thể hoạt động trì trệ do tình trạng thiếu máu và suy giảm chức năng nhận thức, gây tê mỏi tay chân cục bộ…
• Acid folic: Dưỡng chất Acid folic đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng trong cơ thể. Đây là một sinh tố vitamin thuộc nhóm B, có vai trò chính là hỗ trợ quá trình chuyển hóa tham gia vào sản xuất tế bào hồng cầu và bạch cầu. Ngoài ra acid folic còn giúp tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh. Acid folic thường kết hợp với vitamin B12 để sản sinh tế bào máu để đảm bảo cung cấp đủ lượng máu cho cơ thể.

Bị tê bì chân tay nên ăn gì ?

Chế độ dinh dưỡng bổ sung đủ những dưỡng chất cần thiết sẽ góp phầm giảm bớt tình trạng tê bì chân tay. Trong trường hợp tê bì xảy ra do cơ khớp bị thoái hóa hay do thiếu chất thì bữa ăn hàng ngày của người bệnh cần đảm bảo cung cấp đầy đủ những thực phẩm sau:

Thực phẩm giàu Kali 

Cơ thể thiếu hụt Kali sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của tim mạch và hệ thống tiêu hóa. Thiết hụt Kali tác động tới não bộ và hàm lượng oxy có trong máu. Trung bình mỗi ngày bạn nên bổ sung đủ cho cơ thể 4.700mg kali. Nếu không đáp ứng đủ nhu cầu này, lượng máu không đủ cung cấp tới não và các dây thần kinh trung ương gây tê bì chân tay.

Ngoài ra kali cũng là dưỡng chất quan trọng đối với hoạt động cơ bắp. Để bổ sung Kali, bạn nên tăng cường các loại thực phẩm sau trong thực đơn:

• Đậu nành
• Chuối
• Củ dền
• Khoai lang
• Cà chua
• Dưa hấu
• Bí ngô
• Mơ khô
• Đậu đen,…

Thực phẩm giàu canxi

Nhóm thực phẩm giàu canxi cần thiết cho hoạt động của cơ thể, đặc biệt là các xương, khớp điều khiển hoạt động chi. Canxi cũng tham gia vào hoạt động tạo thành máu, do đó nếu thiếu hụt canxi thì cơ thể sẽ có những biểu hiện suy yếu nhất định. Tê tay chân có thể là dấu hiệu của thoái hóa xương khớp ở người lớn tuổi – mà nguyên nhân chính đến từ cơ thể thiếu hụt canxi.

Liều lượng canxi cần bổ sung hàng ngày chỉ ở mức vừa đủ, với người từ 50 tuổi trở lên cần khoảng 1.000- 1.200mg mỗi ngày. Trong đó những loại thực phẩm giàu canxi được khuyến khích rất tốt cho những bệnh nhân xương khớp như:

• Sữa
• Trứng
• Chuối
• Hàu
• Cua biển
• Rau cải chíp
• Rau chân vịt
• Súp lơ xanh
• Đậu hũ
• Đậu cô ve
• Hạnh nhân
• Cá hồi
• Cá trạch…

Nhóm thực phẩm giàu vitamin D, K

Vitamin D và Vitamin K là những sinh tố can thiệp vào hoạt động bền vững của xương khớp. Vì thế mà từ độ tuổi 25 trở đi, nhóm dưỡng chất này được khuyến khích bổ sung để phòng tránh các bệnh xương khớp trong tương lai. Thông thường cách bổ sung vitamin D chủ yếu là tắm nắng và bổ sung qua ăn uống.

Những loại thực phẩm giàu vitamin D, K mà bạn nên bổ sung tăng cường để cấu tạo nên cấu trúc khớp xương chắc khỏe gồm có:

• Cá
• Lòng đỏ trứng
• Bắp cải
• Nấm
• Trứng cá
• Cải xoăn
• Rau mầm
• Dưa chuột
• Hành lá
• Đậu nành
• Húng quế…

Thực phẩm giàu vitamin nhóm B

Để ngăn chặn tê và cảm giác tê bì và ngứa rần ở bàn tay và bàn chân, bạn cần có chế độ bổ sung vitamin B đầy đủ.  Các vitamin nhóm B còn giúp cải thiện lưu lượng máu đến cánh tay và hỗ trợ điều thông máu đến chân và các chi của cơ thể.

Vitamin nhóm B được phân làm 2 loại là vitamin B6 và B12. Đây đều là những sinh tố cần thiết cho chức năng thần kinh khỏe mạnh. Khi cơ thể thiếu hụt chúng sẽ có dấu hiệu tê mỏi tại bàn tay, cánh tay, ngón tay và chân. Vì thế nhóm sinh tố này cần thiết có trong thực đơn của những người hay bị tê chân tay. Một số thực phẩm giàu vitamin nhóm B gồm có:

• Quế
• Các loại trứng
• Trái bơ
• Chuối
• Đậu
• Cá
• Bột yến mạch
• Pho mát
• Sữa chua
• Các loại hạt
• Hoa quả khô.

Thực phẩm giàu magie

Tình trạng magie thấp được xem là một trong những nguyên nhân gây tê ở bàn tay và bàn chân. Nếu như không bổ sung magie đầy đủ qua chế độ ăn uống thì bạn cũng có thể uống magie dạng bổ sung 350mg mỗi ngày.

Thực tế magie là khoáng chất tham gia vào hoạt động chuyển hóa canxi. Lượng magie được điều tiết trong máu có thể kiểm soát các xung động thần kinh, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Ngoài ra magie cũng có nhiệm vị giải độc, sản xuất năng lượng và hình thành cấu trúc xương răng khỏe mạnh. Những loại thực phẩm giàu magie gồm có:

• Các loại rau màu xanh đậm
• Các loại hạt
• Bột yến mạch
• Bơ đậu phộng
• Cá nước lạnh
• Trái bơ
• Chuố
• Chocolate đen
• Dầu mù tạt…

Thực phẩm giàu Acid Folic 

Thực phẩm giàu axit folic có nhiệm vụ rất quan trọng có vai trò sản xuất tế bào mới cho cơ thể. Quan trọng nhất là các bạch cầu, tiểu cầu, chúng ngăn chặn sự thiếu hụt máu ảnh hưởng đến hoạt động cơ quan và gây tê bì chân tay. Acid folic tham gia vào quá trình tổng hợp vitamin B12, đây cũng là chất dẫn truyền thần kinh chi phối hoạt động và cảm giác tại các chi.